Суп картофельный с луком-пореем

Лук-порей (белую часть) нарежьте кружками и слегка спассеруйте с маслом. Картофель нарежьте кружочками. В кипящую воду заложите лук, картофель и варите при слабом кипении до готовности. Подавайте суп со сметаной и зеленью укропа.