ГлавнаяРецептыДиетическое питаниеИнфекционные Заболевания

Суп-лапша на курином бульоне

Суп-лапша на курином бульоне
Вилка 22.09.2004 1,02K 0 Распечатать

О рецепте

  • Порции1 порция
  • СложностьЛюбитель

Ингредиенты

  1. Бульон — 300 грамм
  2. Картофель — 40 грамм
  3. Морковь — 15 грамм
  4. Лук репчатый — 10 грамм
  5. Мука пшеничная — 35 грамм
  6. Яйца — 1/2 штуки
  7. Зелень — 4 грамм

Способ приготовления

Приготовить из яйца, муки и ложки холодной воды крутое тесто, раскатать его тонко и нарезать лапшу. В кипящий бульон положить нарезанный брусочками картофель (по желанию), через 10 минут - спассерованные на масле морковь и лук, приготовленную лапшу. Дать кипеть 5 - 7 минут. При подаче блюдо посыпать нарезанной зеленью. Суп можно приготовить с макаронными изделиями промышленного производства.

Комментарии (0)