Суп молочный с лапшой

В подсоленную кипящую воду засыпать лапшу, перемешать и варить 8 - 10 минут. Процедить.Подсоленное молоко довести до кипения, добавить отваренную лапшу, прогреть. Перед подачей заправить суп размешанным в молоке желтком, сахаром и маслом.

Больше суп не кипятить.