Кольраби тушенная с яблоками

Очищенные от кожуры кольраби натереть на крупной терке, залить небольшим количеством воды, тушить до полуготовности. Затем заправить сливочным маслом, добавить натертые яблоки, сахар и тушить на слабом огне до полной готовности.

Подавать со сметаной.