Окрошка свекольная
Отваренную свеклу и огурцы очистить, нарезать мелкими кубиками. Зеленый горошек варить 5 минут, воду сцедить, охладить. Лук и зелень петрушки мелко нашинковать. Все овощи смешать, добавить свекольный отвар, соль, сметану, лимонную кислоту или сок лимона, перемешать.
Подавать в холодном виде.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...