Творожники со сметаной

Вареный картофель пропустить через мясорубку, остудить, соединить с протертым творогом, добавить муку (15 грамм), яйца и все хорошо перемешать. Полученную массу разделать на творожники (2 - 3 штуки на порцию), обвалять в муке, обжарить с обеих сторон на масле и довести до готовности в жарочном шкафу.

Подать со сметаной.