Картошка фаршированная копченой уткой

Отварить картошку до полуготовности. Разрезать на 4 части не дорезая до конца. Картошку положить на фольгу и в прорези насыпать 1 столовую ложку кукурузы, 1 столовую ложку копченой утки порезанной на маленькие кусочки, полить оливковым маслом, посыпать сверху розмарином. Завернуть в фольгу и поставить в духовку на 15-20 минут или до готовности.

Рецепт подходит для приготовления в углях или на гриле.