Главная › Рецепты › Разное › Как поразить любимого

Рагу из баранины

Рагу из баранины
Вилка 15.10.2005 538 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. 500 грамм баранины
  2. 1 столовая ложка муки
  3. 1/4 литра красного вина
  4. 1 чайная ложка томатной пасты
  5. 1 столовая ложка растительного масла
  6. 1 морковь
  7. 1/3 корня сельдерея
  8. 1 зубчик чеснока
  9. Маленький лавровый лист
  10. Несколько листочков розмарина
  11. Соль
  12. Перец

Способ приготовления

Мясо нарезать крупными кубиками, посолить, поперчить. Добавить овощи, лавровый лист и листья розмарина. Все поджарить на сковороде. Затем посыпать мукой и добавить томат-пасту. Слегка потушить и добавить 1/4 литра воды и красное вино. Тушить мясо до готовности. Подать с рисом.

Комментарии (0)
Еще рецепты
Жаркое из телятины с овощами

Жаркое из телятины с овощами

Вилка 05.09.2005 654
Зразы из говядины

Зразы из говядины

Вилка 27.08.2005 708
Филе шпигованное

Филе шпигованное

Вилка 27.08.2005 658
Свиная отбивная в тесте

Свиная отбивная в тесте

Вилка 06.04.2006 715
Говяжья грудинка под соусом

Говяжья грудинка под соусом

Вилка 27.08.2005 1,09K
Котлеты телячьи рубленые

Котлеты телячьи рубленые

Вилка 20.07.2007 549
Гуляш из говядины

Гуляш из говядины

Вилка 31.08.2005 1,10K
Жаркое из говядины с помидорами

Жаркое из говядины с помидорами

Вилка 27.08.2005 648