ГлавнаяРецептыФондюСырное фондю

Фондю сырное

Фондю сырное
Вилка 31.12.2022 380 0 Распечатать

О рецепте

  • Приготовление
  • СложностьЛюбитель
  • МетодВ кастрюле

Ингредиенты

  1. Сыр - Гауда - 700 грамм
  2. 1 батон белого хлеба
  3. Белое сухое вино - 2,5 стакана 
  4. Чеснок - 1 зубчик
  5. Мука - 1 столовая ложка
  6. Петрушка - 1 пучок
  7. Сливочное масло - 1 столовая ложка
  8. Измельченных грецких орехов - 4 столовые ложки
  9. Соль, специи по вкусу
  10. Табаско, майонез, голландский соус по вкусу

Способ приготовления

Кастрюлю натереть изнутри разрезанной долькой чеснока и маслом. Влить вино, размешанное с мукой, добавить мелко порубленную петрушку и специи. На тихом огне варить 5 мин. до загустения. Затем добавить тёртый сыр и орехи и варить помешивая до растворения сыра. В горячую массу обмакивать кусочки хлеба или сухарики, натёртые чесноком.

Комментарии (0)