ГлавнаяРецептыПервые БлюдаСоусы и заправки

Соус из трав

Соус из трав
Вилка 29.04.2023 759 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. 160 миллилитров воды или бульона
  2. 50 грамм сливочного масла
  3. 80 грамм пшеничной муки
  4. 1 cтоловая ложка мелко нарезанного репчатого лука
  5. 1 чайная ложка мелко нарезанной зелени петрушки
  6. 1/2 чайной ложки мелко нарубленного кервеля
  7. 1 чайная ложка мелко нарубленного базилика
  8. 1 cтоловая ложка уксуса
  9. 80 грамм сметаны
  10. 1/2 чайной ложки соли

Способ приготовления

Растопить сливочное масло, добавить муку и лук и слегка подрумянить. Влить воду или бульон, добавить петрушку, кервель и базилик, а также соль и уксус и варить 5 минут на слабом огне. Положить сметану и довести до кипения.

Комментарии (0)