ГлавнаяРецептыПервые БлюдаСупы

Хлебный суп с изюмом

Хлебный суп с изюмом
Вилка 19.02.2014 257 0 Распечатать

О рецепте

  • СложностьНачинающий

Ингредиенты

  1. Хлеб ржаной - 200 грамм
  2. Изюм - 30 грамм
  3. Сахар -60 грамм
  4. Сливки - 30 грамм
  5. Клюква - 30 грамм
  6. Яблоки - 50 грамм
  7. Корица в порошке - щепотка

Способ приготовления

Поджаренные сухари из ржаного хлеба залить кипятком, дать настояться и процедить. Замоченные сухари протереть через сито. Протертые сухари соединить с отцеженным отваром, добавить изюм, клюквенный сок, сахар, корицу и яблоки, нарезанные ломтиками, клюкву и кипятить 5-10 минут. Затем суп поставить на холод.

Подавать со взбитыми сливками.

Комментарии (0)