ГлавнаяРецептыВторые БлюдаРыбные блюда

Камбала жареная

Камбала жареная
Вилка 05.04.2014 290 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. Камбала - 1 килограмм
  2. Перец молотый - 2 грамм
  3. Соль - 10 грамм
  4. Лимон - 100 грамм
  5. Растительное масло-100 грамм

Для жаренья:

  1. Мука - 2 столовые ложки
  2. Растительное масло - по необходимости

Способ приготовления

Одинаковой величины куски очищенной и промытой камбалы сложить в посуду и залить на несколько часов маринадом, приготовленным из лимонного сока, растительного масла, соли и перца. Перед подачей на стол каждый кусок камбалы обвалять в муке и зажарить с обеих сторон на растительном масле.

Подавать в горячем виде с ломтиком лимона.

Комментарии (0)