;)
Жаркое из телячьих хвостов с картофелем — это блюдо, которое не только вкусное, но и сытное. Оно идеально подходит для семейного обеда или ужина.
Хвост очистить от пленки, нарезать на кусочки, промыть. Лук репчатый мелко нарезать. Картошку очистить, помыть и разрезать на 2 части вдоль. В кастрюле нагреть 3 - 4 столовые ложки растительное масло и обжарить хвосты до золотистого цвета. К хвостам добавить репчатый лук, все специи, лавровый лист, все перемешать, накрыть крышкой и тушить еще минут 15. Затем добавить картошку на хвосты и залить водой. Картошка должна бать на половину покрыта водой. Дать закипеть, убавить огонь до минимума и тушить 1.5 часа под крышкой.
Подать в большем блюде или порциионо, посыпать зелень.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...