ГлавнаяРецептыВторые БлюдаДомашняя птица

Морская капуста, тушенная с курицей

Морская капуста, тушенная с курицей
Вилка 02.10.2004 1,06K 0 Распечатать

О рецепте

  • СложностьЛюбитель
  • МетодНа сковороде
  • ТипСмешанный

Ингредиенты

  1. 20 грамм сушеной морской капусты
  2. 270 грамм курицы
  3. 20 грамм свиного сала
  4. 5 грамм кунжутного масла
  5. 13 грамм репчатого лука
  6. 10 грамм крахмала
  7. 1/2 яйца (белок)
  8. Ингредиенты куриного бульона

Способ приготовления

Подготовленную морскую капусту нарезать ромбиками. Репчатый лук нашинковать. Мякоть вареной курицы нарезать ломтиками. Зеленый лук нарезать кусочками 1 - 2 см. На сильно нагретую сковороду с небольшим количеством жира положить репчатый лук и,неоднократно встряхивая сковороду, обжарить его, затем добавить морскую капусту, курицу, влить готовый бульон (50 грамм) и, продолжая встряхивать сковороду,струйкой влить сначала крахмал,разведенный холодной водой (1:2), а потом растопленное свиное сало и кунжутное масло.

Комментарии (0)