;)
Для жарки болгарского перца использовать кастрюлю с крышкой. В кастрюлю налить подсолнечное масло и обжарить в нем болгарский перец, часто переворачивая до полной готовности минут 15-20.
Приготовить смесь : мелко нашинковать кинзу, петрушку, чеснок, добавить сок 2 лимонов, черный перец, соль и все тщательно перемешать.
В посуду складывать слоями чередуя обжаренные перцы и смесь зелени.
На заметку: Желательно выкладывать смесь из зелени на горячие болгарские перцы.
Готово к употреблению после их остывания.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...