Запеченный баклажан с сыром
;)
О рецепте
Порции2 порции
СложностьНачинающий
Баклажан нарезать кольцами и слегка обжарить с двух сторон. После обжарки откинуть на впитывающею бумагу. Затем выложить на противень одним слоем.
Очищенную морковь потереть на терке. На сковородке обжарить морковь, толченый чеснок, тертый помидор, выпарить жидкость. Заправить рубленной кинзой. Полученную смесь выложить на кольца баклажана и посыпать орегано и тертым сыром. Поставить в горячую духовку на высокую температуру 200 - 220 градусов 5 - 10 мин. или пока растает сыр.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...