ГлавнаяРецептыСалаты и ЗакускиСалаты

Салат из грейпфрутов и говядины

Салат из грейпфрутов и говядины
Вилка 31.05.2008 450 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. 400 грамм вареной говядины
  2. 2 больших грейпфрута
  3. 400 грамм стручковой фасоли (консервированной или мороженой)
  4. 1 средняя луковица
  5. 1 небольшой вилок салата

Для приправы:

  1. 4 столовые ложки растительного масла
  2. 2 столовые ложки винного или яблочного уксуса
  3. 1 щепотка сахара
  4. Соль
  5. Перец

Способ приготовления

Нарезать говядину небольшими кубиками, очистить грейпфруты и разделить на дольки. Положить в глубокую миску и добавить нарезанный кружочками лук и отцеженную фасоль, нарезанную на кусочки длиной 2-3 см.

Приготовить приправу из всех перечисленных продуктов, залить салат и слегка встряхнуть его. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 30 минут.

Выложить в глубокую салатницу промытые и просушенные салатные листьям. Сверху положить охлажденный салат и немножко посыпать свежемолотым перцем.

Комментарии (0)