Салат из белокочанной капусты

Очистите капусту, удалите кочерыжку и мелко порежьте. Капуста станет нежной, если ее вручную перетереть. После этого добавьте соль и отожмите сок. Заправьте уксусом и сахаром, и дайте блюду постоять полчаса. Затем влейте одну столовую ложку растительного масла и перемешайте. Другой способ приготовления заключается в том, чтобы нагреть посоленную и политую уксусом капусту в кастрюле. После этого капусту нужно остудить, полить маслом и добавить сахар.