;)
Домашняя пицца с соусом бешамель, сырами и трюфельным соусом – это настоящее кулинарное наслаждение. Ароматный золотистый корж, покрытый нежным соусом бешамель, смешанным с изысканными сырами, и завершенный штрихом – богатым трюфельным соусом.
На 1 пиццу
Дайте тесту полежать при комнатной температуре, чтобы оно нагрелось и немного поднялось. Подготовьте тесто. Руками разомните немного тесто. Круговыми движениями начните поворачивать его по кругу и растягивать. У вас должна получиться круглая лепёшка из теста. Сформируйте небольшие бортики в 1.5-2 см.
Выложите тесто для пиццы на противень, застеленный пергаментом. Приготовьте или воспользуйтесь готовым соусом бешамель для основы. На основу теста выложить посередине соус бешамель и трюфельный соус по вкусу. Затем смазать всю поверхность соусом, не доходя до бортов.
Натрите сыры на крупной тёрке. Сверху распределите тёртые сыры и запечённый чеснок.
Отправьте пиццу выпекаться в духовку примерно на 7-9 минут при температуре 250°С.
Приятного аппетита!
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...