Бастурма маринованный шашлык
Мясо, нарезанное кусками по 30 - 40 грамм, кладут в посуду, посыпают солью, перцем и рубленым репчатым луком, заливают уксусом и маринуют на холоде 5 - 6 часов. Жарят мясо на шампуре над раскаленными углями, подают бастурму с зеленым и маринованным луком, зеленью, лимоном.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...