Главная › Рецепты › Национальные Кухни › Еврейская кухня

Хелзль (фаршированные шейки)

Хелзль (фаршированные шейки)
Вилка 22.03.2005 911 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. 1,5 стакана просеянной муки
  2. 4 столовых ложки тертого лука
  3. 0,5 стакана смальца
  4. 1,25 чайной ложки соли
  5. 0,25 чайной ложки черного перца
  6. 1 чайная ложка красного перца

Способ приготовления

Осторожно снимите кожу с шейки гуся или 2-3 цыплят. Зашейте один конец, смешайте все продукты и нафаршируйте шейку, зашейте второй конец. Шейку можно потушить вместе с птицей или сварить в бульоне.

Перед подачей на стол нарежьте ломтиками.

Комментарии (0)
Еще рецепты
Арзу из рыбы

Арзу из рыбы

Вилка 15.12.2006 1,30K
Гефилте фиш с сырым луком

Гефилте фиш с сырым луком

Вилка 22.03.2005 1,05K
Хала Шаббат — идеальный и простой рецепт

Хала Шаббат — идеальный и простой рецепт

Лия 28.11.2022 925
Тушеная гефилте фиш

Тушеная гефилте фиш

Вилка 08.05.2006 760
Сладкий перец с чили и помидорами

Сладкий перец с чили и помидорами

Evgeniak 30.03.2007 709
Рулет из фаршированной рыбы с омлетом

Рулет из фаршированной рыбы с омлетом

Вилка 02.11.2007 627
Рыба, запеченная в виноградных листьях

Рыба, запеченная в виноградных листьях

Вилка 20.09.2006 856
Жареная телятина с брусникой

Жареная телятина с брусникой

Вилка 22.03.2005 1,21K