Курица фаршированная говядиной

Разрежьте куриную грудинку на шницеля и отбейте их. Говядину пропустите через мясорубку (даже если это уже готовый фарш). Туда же пропустите лук. Мякиш булки вымочите в курином бульоне (разведите порошок в кипятке). Булку отожмите и пропустите через мясорубку. Добавьте яйцо, специи, хорошенько вымешайте фарш. Заверните фарш в шницеля.

На дно утятницы (или другой емкости с толстыми стенками и крышкой) высыпьте половину грибов и грибного порошка, наверх выложите шницеля с фаршем. Сверху посыпьте остатками грибов и грибного порошка. Залейте все двумя стаканами воды так, чтобы вода смыла грибной порошок внутрь. Поставьте утятницу в духовку на 90 минут на температуру 200 градусов.