Овощной суп с мясом и рисом
О рецепте
СложностьЛюбитель
МетодВ кастрюле
ТипМясное блюдо
В суп добавляют рассыпчатый рис, тертый сыр, рубленую зелень и специи. Вместо риса можно взять макаронные изделия.
Мясо нарезают тонкими полосками и слегка обжаривают в разогретом жире обжаривание ведут в той посуде, где будет вариться суп. Затем добавляют треть нормы горячего бульона, тонко нашинкованную капусту, нарезанную кружочками морковь, и все тушат под крышкой примерно 15 минут. После добавления очищенных от кожицы и нарезанных помидоров и оставшегося бульона, содержимое посуды доводят до кипения.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...