Главная › Рецепты › Национальные Кухни › Марокканская кухня

Яичница с пряными травами

Яичница с пряными травами
Вилка 18.08.2004 981 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. 10 свежих яиц
  2. 1 луковица
  3. 4 cтоловые ложки оливкового (или другого растительного) масла
  4. 1 cтоловая ложка сливочного масла, пучок зелени петрушки
  5. Пучок зеленого лука
  6. 3 зубчика чеснока
  7. Щепоть порошка чабреца
  8. 2 щепоти белого (или душистого) перца
  9. Щепоть острого красного перца
  10. Щепоть тмина
  11. Соль

Способ приготовления

Взбить яйца, посолить, посыпать специями, мелко нарезанными зеленью и луком. Нагреть в сковороде сливочное и растительное масло, вылить взбитые яйца и жарить, не закрывая крышкой, около 10 минут.

Подавать яичницу горячей, посыпав молотым тмином

Комментарии (0)
Еще рецепты
Муфлета – марокканские блины

Муфлета – марокканские блины

Лида 25.04.2024 440
Брики из пресного теста с яйцом

Брики из пресного теста с яйцом

Вилка 18.08.2004 931
Шорба из курицы с вермишелью

Шорба из курицы с вермишелью

Вилка 18.08.2004 1,16K
Салат из вареных баклажанов

Салат из вареных баклажанов

Вилка 17.08.2004 1,16K
Рыба во фритюре

Рыба во фритюре

Вилка 18.08.2004 1,15K
Храйме - Тунец по мароккански

Храйме - Тунец по мароккански

Вилка 13.09.2024 159
Бриуаты с мясом

Бриуаты с мясом

Вилка 18.08.2004 1,11K
Бешкито — хрустящее печенье

Бешкито — хрустящее печенье

Вилка 18.08.2004 1,30K