Главная › Рецепты › Национальные Кухни › Марокканская кухня

Храйме - Тунец по мароккански

Храйме - Тунец по мароккански
Вилка 13.09.2024 158 0 Распечатать
Проверено нами

Тунец по-мароккански - Храйме это не только вкусное, но и красочное блюдо, которое пробуждает все чувства. Приготовленный в пикантном томатном соусе с добавлением разнообразных специй, он становится настоящим украшением стола и приносит нотку восточной экзотики в повседневное меню. Такой тунец, несомненно, стоит попробовать каждому, кто ценит яркие вкусы и ароматы. Просто и вкусно.

О рецепте

  • Приготовление55-60 минут
  • Порции4 порции
  • СложностьЛюбитель
  • МетодНа сковороде
  • ТипРыба

Ингредиенты

  1. Филе тунца - 4 штуки по 180 грамм
  2. Томатная паста - 100 грамм
  3. Чеснок - 3 дольки
  4. Болгарский перец - 1 штука
  5. Зелёный горький перец - 1 штуки
  6. Лимон - 2 дольки
  7. Сладкая паприка - 2 столовые ложки
  8. Свежая кинза по вкусу
  9. Растительное масло
  10. Соль и перец по вкусу

Способ приготовления

Подготовим все ингредиенты
Подготовим все ингредиенты

Болгарский перец очистить от семян и нарезать на полоски. Чеснок очистить и нарезать. Горький перец нарезать кольцами. Дольки лимона разрезать на 4 части.
Зелень кинзы мелко нашинковать.

Делаем первую обжарку
Делаем первую обжарку

В сковороду налить растительное масло, добавить чеснок, болгарский перец и обжарить пару минут.

Добавляем специи
Добавляем специи

Затем добавить горький перец, сладкой паприки, томатную пасту, соль и чёрный перец, перемешать и обжарить ещё пару минут.

Влить воды примерно 3 стакана
Влить воды примерно 3 стакана

Влить воды примерно 3 стакана. Добавить лимон, перемешать, нарыть крышкой и потушить 10-15 минут.

Филе тунца отправить в сковороду
Филе тунца отправить в сковороду

Филе тунца отправить в сковороду, зелень, немного потрясти сковороду, нарыть крышкой. Дать закипеть, уменьшить огонь до минимума и готовить 20 минут.

Комментарии (0)
Еще рецепты
Курица фаршированная, сваренная на пару

Курица фаршированная, сваренная на пару

Вилка 18.08.2004 1,33K
Салат с апельсинами

Салат с апельсинами

Вилка 17.08.2004 978
Бешкито — хрустящее печенье

Бешкито — хрустящее печенье

Вилка 18.08.2004 1,30K
Баранина, сваренная на пару с картофелем

Баранина, сваренная на пару с картофелем

Вилка 18.08.2004 1,04K
Салат из жареного сладкого перца

Салат из жареного сладкого перца

Вилка 17.08.2004 1,16K
Салат шерги

Салат шерги

Вилка 17.08.2004 1,11K
Рыбный суп по-мароккански

Рыбный суп по-мароккански

Вилка 18.08.2004 1,06K
Брики из пресного теста с яйцом

Брики из пресного теста с яйцом

Вилка 18.08.2004 930