ГлавнаяРецептыВегетарианская КухняСалаты

Салат из сыра по-французcки

Салат из сыра по-французcки
Вилка 02.07.2005 1,03K 0 Распечатать

О рецепте

  • Порции2 порции
  • СложностьНачинающий
  • ТипВегитарианская

Ингредиенты

  1. 150 грамм сыра
  2. 0,5 стакана длиннозерного риса
  3. 2 литра воды
  4. 0,5 стакана сметаны
  5. 0,5 луковицы
  6. Соль

Способ приготовления

Сварить рассыпчатый рис. Для этого рис промыть, опустить в кипящую подсоленную воду и варить на умеренном огне 7 минут; затем воду слить, кастрюлю с рисом плотно накрыть крышкой, огонь убавить до минимума, через 5 минут рис снять с огня и настаивать под крышкой еще 5 минут. Сыр натереть на крупной терке, смешать со сметаной. Добавить мелко нарезанный лук, охлажденный рис, соль и все тщательно перемешать.

Комментарии (0)