ГлавнаяРецептыДиетическое питаниеПравильное питание

Треска, запеченная с овощами

Треска, запеченная с овощами
Вилка 20.12.2008 253 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. 800 грамм рыбы
  2. 2 моркови
  3. 1/2 сельдерея
  4. 1 корень петрушки
  5. 1 луковица
  6. 5 - 6 помидоров
  7. 50 грамм швейцарского сыра
  8. 3 столовые ложки сливочного масла

Способ приготовления

Треску очистить, помыть, порезать кусками и посолить. Овощи обмыть, очистить, сполоснуть, нарезать тонкими кружками и сложить в кастрюлю. Влить 3 - 4 ложки воды, прибавить жир, посолить и тушить до полуготовности. На смазанную жиром сковороду положить рыбу, сбрызнуть растопленным жиром и прикрыть овощами. Сверху уложить промытые нарезанные кружками помидоры и посыпать крупно натертым сыром. Поставить на 20 минут в средне нагретую духовку. Рыбу вынуть, когда сыр слегка подрумянится, и подать в горячем виде на стол.

Комментарии (0)