ГлавнаяРецептыДиетическое питаниеПравильное питание

Щи из крапивы с картофелем

Щи из крапивы с картофелем
Вилка 03.01.2009 234 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. Молодая крапива - 800 грамм
  2. Щавель - 400 грамм
  3. Картофель - 400 грамм
  4. Морковь - 100 грамм
  5. Лук репчатый - 80 грамм
  6. Масло сливочное - 80 грамм
  7. Сметана - 80 грамм
  8. Вода - 1,4 литра

Способ приготовления

Перебранную, промытую крапиву положить на 2 минуты в кипящую воду, откинуть на сито, мелко порубить. Морковь, лук измельчить, соединить с крапивой и варить до готовности. За 5-10 минут до готовности щей добавить зелень щавеля. Перед подачей на стол положить в тарелки со щами сметану.

Комментарии (0)