Творожники со сметаной

Творог пропустить через мясорубку, соединить с яйцами, сахаром, мукой (15 грамм) и все хорошо вымешать. Полученную массу разделать на творожники (2-3 штуки на порцию), обвалять их в муке, аккуратно обровнять ножом, обжарить на масле с обеих сторон в течение 5 - 7 минут, довести до готовности в жарочном шкафу.

Подать со сметаной.