Картофель тушенный с кабачками

Очищенный картофель нарезать кружочками, слегка обжарить в масле. Кабачки, очищенные от корочки и нарезанные кружочками, также слегка обжарить. В посуду с толстым дном уложить картофель и кабачки, залить слегка сметаной, и поставить в духовой шкаф на 30 минут.