ГлавнаяРецептыКартофельные БлюдаКотлеты

Картофельные Котлеты

Картофельные Котлеты
Вилка 06.05.2005 1,92K 0 Распечатать

О рецепте

  • Порции2 порции
  • СложностьНачинающий
  • ТипВегитарианская

Ингредиенты

  1. Картофель - 10 штук
  2. Лук репчатый - 70 грамм
  3. Масло или маргарин - 1 столовая ложка
  4. Яйца - 2 штуки
  5. Мука - 3 столовые ложки
  6. Панировочные сухари
  7. Жир
  8. Соль

Способ приготовления

Очищенный картофель сварить в подсоленой воде, остудить, пропустить через мясорубку. Добавить мелко нарубленный лук, обжаренный в сливочном масле или маргарине, соль, яйца и муку. Сделать котлеты, запонировать в сухарях и жарить в разогретом жире или растительном масле.

Подавать с грибным или сметанным соусом.

Комментарии (0)