Отбивные с квашеной капустой
750 грамм квашеной капусты
4 котлеты отбивные (примерно 600 грамм)
лавровый лист
4 штуки гвоздики
1 чайная ложка ягод можжевельника
1 луковица
1/8 литра белого вина
3/8 литра воды
2 яблока
8 штук чернослива
Отбивные котлеты, капусту, пряности, нарезанный кубиками лук положить в глиняную огнеупорную посуду, влить вино и воду, накрыть крышкой и поставить в духовку. Яблоки разрезать пополам, очистить от кожуры, удалить сердцевину. За 15 мин до окончания тушения добавить яблоки и чернослив.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...