Главная › Рецепты › Разное › Как поразить любимого

Рагу из баранины

Рагу из баранины
Вилка 15.10.2005 553 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. 500 грамм баранины
  2. 1 столовая ложка муки
  3. 1/4 литра красного вина
  4. 1 чайная ложка томатной пасты
  5. 1 столовая ложка растительного масла
  6. 1 морковь
  7. 1/3 корня сельдерея
  8. 1 зубчик чеснока
  9. Маленький лавровый лист
  10. Несколько листочков розмарина
  11. Соль
  12. Перец

Способ приготовления

Мясо нарезать крупными кубиками, посолить, поперчить. Добавить овощи, лавровый лист и листья розмарина. Все поджарить на сковороде. Затем посыпать мукой и добавить томат-пасту. Слегка потушить и добавить 1/4 литра воды и красное вино. Тушить мясо до готовности. Подать с рисом.

Комментарии (0)
Еще рецепты
Бифштекс

Бифштекс

Вилка 30.01.2006 994
Котлеты по-пятигорски

Котлеты по-пятигорски

Вилка 03.11.2007 671
Зразы из говядины

Зразы из говядины

Вилка 27.08.2005 724
Бараний окорок в сметане

Бараний окорок в сметане

Вилка 15.10.2005 919
Шницель телячий рубленый

Шницель телячий рубленый

Вилка 20.07.2007 581
Телятина с укропом

Телятина с укропом

Вилка 05.09.2005 628
Свинина жареная

Свинина жареная

Вилка 04.03.2006 687
Чахохбили из говядины

Чахохбили из говядины

Вилка 27.08.2005 619