ГлавнаяРецептыЭкзотическая кухня Креветки

Креветки в остром соусе

Креветки в остром соусе
Вилка 02.10.2004 1,34K 0 Распечатать

О рецепте

  • Приготовление35-40 минут
  • Порции4 порции
  • СложностьЛюбитель
  • МетодВ кастрюле
  • ТипСмешанный

Ингредиенты

  1. 2 килограмм креветок
  2. 1 головка чеснока
  3. 1 крупный помидор
  4. 1 стручок острого перца
  5. 1/4 кофейной ложки тмина
  6. 1/4 кофейной ложки молотого черного перца
  7. 3 столовые ложки растительного масла
  8. 1 кофейная ложка молотого сладкого красного перца, соль

Способ приготовления

Растолочь вместе чеснок, соль, стручок острого перца, черный перец, тмин. Очистить от кожицы помидор и мелко нарезать. Положить все в разогретое растительное масло и обжаривать 5 минут. Налить 1/2 литра воды, добавить промытые креветки и молотый красный перец. Тушить на слабом огне 30 минут.

Комментарии (0)