ГлавнаяРецептыКонсервированиеПастила

Пастила из калины

Пастила из калины
Вилка 30.07.2008 528 0 Распечатать

Ингредиенты

  1. Калина - 1 килограмм
  2. Сахар - 800 грамм
  3. Вода - 1 стакан

Способ приготовления

Промытые ягоды калины бланшировать в кипятке 3 мин., воду слить, залить ягоды 1 стаканом свежей воды и варить до размягчения. Размягченные плоды протереть через сито, добавить сахар и уварить до тестообразной консистенции. Полученную массу переложить на деревянные досочки и подсушить в духовке. Хранить в сухом прохладном месте.

Комментарии (0)