;)
Варенье из инжира с добавлением лимона - это не только вкусное, но и полезное лакомство. Лимон придает варенью особую пикантность и свежесть, а инжир обогащает его полезными витаминами и микроэлементами. Такое варенье станет отличным дополнением к чаю или десерту, а также поможет укрепить иммунитет в холодное время года.
Для варенья понадобиться: Инжир, Сахар, Лимонный сок.
Инжир перебрать, помыть и засыпать сахаром и лимонным соком. Дать постоять 1-1.5 часа.
Поставить на маленький огонь, дать закипеть. Проварить 10-15 минут, снять с огня. Дать остыть полностью, затем вернуть на огонь. На маленьком огне дать закипеть и проварить еще 10-15 минут. Снять с огня, дать остыть и повторить процедуру еще раз до загустения.
Небольшой секрет если при варке инжир дал много сока, надо слить сок в отдельную посуду. Проварить отдельно до загустения затем соединить с инжиром.
Дать полностью остыть, переложить в вазочку. Приятного аппетита !
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...