Главная › Рецепты › Консервирование › Маринование

Маринованные хрустящие огурчики

Маринованные хрустящие огурчики
Лида 06.07.2024 574 0 Распечатать
Проверено нами

Маринованные огурцы, хрустящие и с легкой остринкой, являются отличным выбором для тех, кто ценит богатый вкус и приятную текстуру. Эти огурчики могут стать замечательным дополнением к любому столу, добавляя пикантность и свежесть к разнообразным блюдам. В Интернете можно найти множество рецептов, которые подскажут, как приготовить идеальные маринованные огурцы, будь то классические рецепты или что-то более экзотическое.

О рецепте

  • СложностьЛюбитель
  • МетодВ контейнере
  • ТипОвощное

Ингредиенты

  1. Огурцы маленькие - 700 грамм
  2. Свежий укроп пол пучка
  3. Уксус 5% - 3 столовые ложки

Для рассола на 1 литр воды

  1. Соль - 2 столовые ложки
  2. Сахар - 1 столовая ложка
  3. Хлопья сухого чили - 1 чайная ложка
  4. Чёрный перец горошек - 1 чайная ложка
  5. Семена кинзы - 1 чайная ложка
  6. Вода - 1 литр
  7. Чеснок - 4 дольки
  8. Лавровый лист - 1-2 листа

Способ приготовления

Для приготовления нам понадобится:
Для приготовления нам понадобится:

Для приготовления нам понадобится: Огурцы маленькие, Свежий укроп, Уксус 5%, Соль, Сахар, Хлопья сухого чили, Чёрный перец горошек, Семена кинзы, Вода, Чеснок, Лавровый лист.

Каждый огурец проколоть зубочисткой
Каждый огурец проколоть зубочисткой

Огурцы вымыть. Каждый огурец проколоть зубочисткой, со стороны плодоножки.

Положить немного укропа и чеснока
Положить немного укропа и чеснока

На дно банки положить немного укропа, чеснока.

Укладываем огурцы стоя
Укладываем огурцы стоя

В банку плотно укладываем огурцы стоя.

С верху на огурцы положить веточки укропа.
С верху на огурцы положить веточки укропа.

С верху на огурцы положить веточки укропа.

Приготовить рассол
Приготовить рассол

Приготовить рассол - В кастрюле вскипятить все ингредиенты кроме уксуса.

Залить горячим рассолом
Залить горячим рассолом

В банку с огурцами влить уксус. Затем залить горячим рассолом банку до самого верха. Закрыть плотно крышкой, оставить на столе до полного остывания. Затем убрать в холодильник минимум на 3 - 4 дня.

Приятного аппетита!

Комментарии (0)
Еще рецепты
Маринованные грибы Вешенки

Маринованные грибы Вешенки

Лиза 22.11.2023 236