;)
Замесить мягкое тесто.
Накрыть миску полотенцем и поставить в тёплое место на час, дать подойти, слегка обмять и дать постоять ещё 30 минут. Сделать 10 - 15 шариков, раскатать их в руках, выложить на доску, смазанный маргарином или посыпать мукой и дать подойти.
Разогреть растительное масло для жарения в кастрюле и обжарить суфганиёт с двух сторон до тех пор, пока они не станут золотистого цвета.
Готовые суфганиёт выложить на бумажное полотенце. Остывшие суфганиёт наполнить вареньем или джемом, посыпать сахарной пудрой.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...