Шашлык из цыплят
О рецепте
Порции2 порции
СложностьЛюбитель
ТипМясное блюдо
Цыплят обмыть, очистить, выпотрошить, посолить. Нанизать на шампур, изжарить на вертеле над раскалёнными углями, поливая растопленным сливочным маслом. Незадолго до готовности взять 1/2 стакана муки, 1 ложку масла, развести 2 стаканами сливок или молока, вскипятить несколько раз, беспрерывно помешивая. Этим соусом поливать цыплят на вертеле, всё время его поворачивая. Когда цыплята подрумянятся, выложить на блюдо.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...