Пирог пастуха
О рецепте
Порции6 порций
СложностьНачинающий
МетодВ духовке
ТипМясное блюдо
Обжарь в масле морковь, лук, шампиньоны до золотистого цвета. Добавь фарш и обжаривай его, хорошо размешивая, до коричневого цвета. Добавь муку, еще раз все перемешай и пожарь пару минут. Влей бульон, добавь томатную пасту и лавровый лист. Туши на слабом огне до тех пор, пока большая часть жидкости не выпарится. В форму выложи приготовленный фарш, сверху - слой картофельного пюре. Вилкой нанеси бороздки и запекай в духовке 25 минут.
Только зарегистрированные пользователи могут оставлять комментарии.
Голосовать можно только после регистрации...