Слоеные трубочки с кремом

Приготовления трубочек :
Слоеное тесто порезать на тоненькие полосочки в 1.5 - 2 см шириной. смазать яичным желтком. Полоски теста накрутить на формочку для трубочек смазанной частью наружу. Выпекать в духовке при 180 градусов до золотистого цвета или до готовности в среднем 10 минут. Готовые трубочки остудить.

Начинка :
1 упаковка 38% сливок (шеф лаван)
2 столовые ложки сахарной пудры
1 пакетик ванилина
Все взбить

Полученной массой начинить трубочки.