Главная › Полезно знать › Кулинарная Школа › Немного полезных навыков

Полоски для жаркого

Полоски для жаркого
20/4/2023 775 Распечатать

Нарежьте куриную грудку по диагонали поперек волокон на тонкие полоски. Если грудка очень крупная, сперва разрежьте ее надвое по горизонтали.

Еще статьи
Обжаривание свиного жаркого с хрустящей корочкой

Обжаривание свиного жаркого с хрустящей корочкой

21/4/2023 1,92K
Как нарезать мясо кубиками

Как нарезать мясо кубиками

10/9/2022 917
Как начинить сельдь

Как начинить сельдь

18/4/2023 876
Как выбирать птицу и дичь

Как выбирать птицу и дичь

20/4/2023 781
Нарезка мяса для жарения

Нарезка мяса для жарения

10/9/2008 936
Подготовка птицы и дичи для кулинарной обработки

Подготовка птицы и дичи для кулинарной обработки

20/4/2023 740
Подготовка рыбы для варки

Подготовка рыбы для варки

19/4/2023 815
Как сохранить рыбу свежей

Как сохранить рыбу свежей

19/4/2023 898
Очистка креветок от панциря

Очистка креветок от панциря

18/4/2023 1,03K
Маринование

Маринование

20/4/2023 813
Телятина

Телятина

22/4/2023 1,67K
Как убедиться в готовности курицы

Как убедиться в готовности курицы

19/4/2023 1,02K
Маринование и приготовление духового жаркого

Маринование и приготовление духового жаркого

22/4/2023 1,92K
Нарезка телятины

Нарезка телятины

22/4/2023 1,40K
Как сохранить мясо свежим

Как сохранить мясо свежим

9/9/2008 887
Фаршировка птицы

Фаршировка птицы

19/4/2023 947
Как сохранить начатый лимон

Как сохранить начатый лимон

3/6/2009 1,01K
Подготовка мясного фарша

Подготовка мясного фарша

20/4/2023 2,11K
Как вынуть устрицы из раковин

Как вынуть устрицы из раковин

18/4/2023 1,04K
Как покупать говядину, баранину и свинину

Как покупать говядину, баранину и свинину

8/9/2023 919
Приготовление блюд из сушеной или соленой рыбы

Приготовление блюд из сушеной или соленой рыбы

18/4/2023 842
Метод тепловой обработки для различных частей туши

Метод тепловой обработки для различных частей туши

22/4/2023 1,68K
Отделение от костей свиного филе

Отделение от костей свиного филе

12/9/2008 791
Приготовление филе плоской рыбы

Приготовление филе плоской рыбы

18/4/2023 1,07K
Формирование бараньей грудинки

Формирование бараньей грудинки

20/4/2023 780